طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28580
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
 البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
 | موضوع: مخلل خضروات مشكله الغد المشرق  السبت يونيو 12, 2010 12:45 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم حبيباتي ان شاء الله بخير وصحه وعافيه يارب
جيبالكم اليوم مخلل خضروات لذيذ وطعم امممممممممممم
نحتاج خضروات مثل ما تحبي
انا سويت جزر وخيار وزهره (قرنبيط) وفلفل حار
ممكن نزود لفت فلفل بارد اي خضار تحبيه
نحتاج كمان طبعا مويه -ملح خل -4فصوص ثوم صحصحه -وريقات نعناع طازجه -كسبره حب -كمون حب -حبه سوده بكميات قليه مره يمكن كل الانواع ملعقه صغيره
يعني ممكن ناخد علي طرف الملعقه شويه من كل نوع
الطريقه
نغسل الخضار كويس ونقطعه حسب الرغبه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نرص الخظار في البرطمان المغسول كويس جدا بمويه ساخنه ونوزع مع الخضار الثوم و وريقات النعناع
حتي نخلص كميه الخضار كلها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ندوب الملح في المويه ونظبط الطعم ونضع الخل مو كتير يعني حوالي 5 ملاعق كبيره علي كميه المويه للبرطمانين ونقلب كويس ونضع المويه فوق الخضار حتي نغطيه ونقفل كويس الغطاء ونتركها حتي تستوي ممكن تاخد معاكم 5 ايام حتي تستوي كل الخضار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]شوفوا كيف بيلمع المخلل وطعمه مقرمش ولذيذ والحبوب بتعطيه نكهه مره حلوه حتي الحبوب بتصير طعمها حلو مع التخليل
ان شاء الله عجبكم حبيباتي
جربوه وان شاء الله هايعجبكم
في امان الله وحفظه ورعايته
محبتي وتقديري واحترامي للجميع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لا تنسونا من صالح دعائكم | |
|
اليومية