مخلل الفلفل بالليمون الغد المشرق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:




نصف كيلو فلفل اخضر حار
٢ رأس من الثوم المفروم
١ م-ك بهارات الكاري البودرة
١ م-ك ملح
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت





الطريقة:




طريقه عمل مخلل الفلفل
بالليمون

يقطع الفلفل بعد غسله الى قطع صغيرة

ثم يوضع الزيت المجهز في قدر و يوضع علي النار

ثم يضاف اليه الثوم و يقلب جيدا حتي يذبل

و من ثم يضاف الفلفل مع الاستمرار بالتقليب و اضافه
الملح و البهارات

و يقلب كخلل الفلفل بالليمون لمده ٥ دقائق ثم يضاف
عصير الليمون

يوضع مخلل الفلفل و الليمون في برطمان و يترك جانبا
حتي يتخلل

و يقدم مخلل الفلفل و الليمون

و بالهناء و الشفاء