ميدو عضو فعال
عدد المساهمات : 176 رصيد نقاط : 6152 رصيد حسابك فى بنك نور : 20 تاريخ التسجيل : 03/07/2009
| موضوع: معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا اللذيذة والشهية / فريق التحدي الأحد يونيو 13, 2010 12:55 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير: - ملح، بهار. - رشّة فلفل حلو. - ليمونة حامضة. - 600 غرام جزر. - 150 غراماً من البصل. - أوراق من الحبق الطازج. - 75 غراماً من جبنة الفيتا. - ملعقتان كبيرتان من العسل. - 250 غراماً من المعكرونة. - رشّة كبيرة من ورق الزعتر. - 30 غراماً من الجبنة المبروشة. - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالتحضير: - قشّري الجزر والبصل، ثم قطّعيهما إلى مربّعات صغيرة. سخّني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة. - ذوّبي فيها الجزر والبصل مدّة 5 دقائق على نار هادئة، مع قليل من الملح، والفلفل الحلو، والعسل، إلى أن يصبح الخليط كالكراميل. - أسلقي المعكرونة. في هذا الوقت، قطّعي جبنة الفيتا إلى شرائح رفيعة. إنقعي قطع الليمون الحامض في مياه ساخنة ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة. - أضيفي الجبنة المبروشة والزعتر في خليط الجزر. صفّي المعكرونة وقدّميها في طبق. - زيّنيه بالجزر، جبنة الفيتا، برش الحامض، أوراق الحبق، والبهار. | | | |
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
| | | | |
| |
|