نور الاسلام الافضل
البط الدمياطى وصل 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا البط الدمياطى وصل 829894
ادارة المنتدي البط الدمياطى وصل 103798
نور الاسلام الافضل
البط الدمياطى وصل 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا البط الدمياطى وصل 829894
ادارة المنتدي البط الدمياطى وصل 103798
نور الاسلام الافضل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قد يقول الانسان كلمة يسعد بها عمره كله وقد يقول كلمة يشقى بها عمره كله فاتق الله فى كلماتك وجوارحك واجعل انفاسك كلها تخرج فى طاعة الله . فان خرجت بعضها فى معصيته ..فاجتهد على تزكية الباقى منها واجعلها فى طاعتة واجتهد فى الطاعة كما اجتهدت فى المعصية<
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
» الفيلم العربى الجوهرة
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2014 10:10 pm من طرف أبو أحمد

» مراجعة دين ترم ثانى جامدة للصف الاول الاعدادى
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 8:49 pm من طرف lara858

» فسر حلمك عندنا
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12, 2012 12:35 am من طرف خلود جمال

» تحميل برنامج skype 4 مسنجر سكاى بى Skype 4.0.0.215 - Final 2009 - التحدى
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالأحد مايو 20, 2012 3:07 pm من طرف he_105

» قنبلة مراجعة لمادة الدراسات الصف الاول الاعدادى ترم ثانى
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالجمعة أبريل 27, 2012 12:24 am من طرف دينار سعيد

» الحلى النوبية الغد المشرق
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالسبت يناير 28, 2012 11:29 pm من طرف مصطفى بقوري

» (طريقة البحث عن الفايروس وحذفـــه
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 6:38 am من طرف sherzad2008

» صور قمصان نوم مثيرة - صور قمصان نوم فاتن(فريق التحدى
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:40 am من طرف totycat

» poem en Français كلمات حلوة "باللغة الفرنسية
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:21 am من طرف totycat

» كلمات من القلب
البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالثلاثاء يناير 24, 2012 3:39 am من طرف نور الاسلام

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نــــــــــور الاســــــــــلام على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط نور الاسلام الافضل على موقع حفض الصفحات
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 البط الدمياطى وصل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
طيف


عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28563
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
البلد البلد : مصر

بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50

البط الدمياطى وصل Empty
مُساهمةموضوع: البط الدمياطى وصل   البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 15, 2009 6:50 am




التحضير
يدعك البط جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة



ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء


ثم يدعك من الداخل بنصف ليمونة لكى تزول منه اى رائحة غير مستحبة


ويرش من الداخل بقليل من الملح والفلفل



خلطة الحشو



فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو وهى


2 كوب من الفريك على الأقل حسب حجم البطة


يغسل الفريك ثم يحمر فى ملعقة من السمن حتى يصير لونه ذهبيا


بصلة كبيرة مفرومة ومدعوكة بالملح والفلفل تضاف للفريك بعد ان يبرد







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نضع الفريك بداخل البط ونترك مسافة قبضة اليد فارغة لحساب تمدد الفريك





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم نقوم بخياطة الجزء السفلى من البطة حتى لايخرج


الفريك من البطة


واذا كان هناك مجال لحشو الرقبة أيضا تُحشى


واذا كان جلد الرقبة مقطوع فلن نستطيع حشوها


ولكنها تخيط أيضا مثل الجزء السفلي




ويفضل ان نكتف البط بعد ذلك بالدوبار الخاص بالطهي حتي لا تتفتح



يسلق البط لمدة ساعتين تقريبا وايضا هذا يتوقف على حجم ونوع البط


لأن بعض أنواع البط تنضج بسرعة


بعد النضج نتركها تجف ثم نحمرها في السمن ان كانت صغيرة







وان كانت كبيرة ولا نستطيع تحميرها بالسمن


يمكننا دهنها بصلصة الطماطم مع السمن ونضعها تحت الشواية في الفرن لعدة دقائق


ثم تتبل بالملح والفلفل


ثم نزيل الخيط الذى اغلقنا به البطة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





نقدمها مع الفريك ... وبالهنـــــــــا والشفــــا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nona
مـــدير المنتدى حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــواء
مـــدير المنتدى حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــواء
nona


عدد المساهمات : 5514
رصيد نقاط : 19802
رصيد حسابك فى بنك نور : 279
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
البلد البلد : مصر

بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50

البط الدمياطى وصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: البط الدمياطى وصل   البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 15, 2009 6:54 am

الله يا طيف
انا من بكرة هكون عندك
اكل من البط الدمياطى
ههههههههههههههههههههههههههه تسلم ايدك
يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
طيف


عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28563
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
البلد البلد : مصر

بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50

البط الدمياطى وصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: البط الدمياطى وصل   البط الدمياطى وصل Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 15, 2009 8:04 am

هههههههههههههههههههه
تنورينى وتشرفينى
واللهى ماهتندمى ابدا
هستناكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البط الدمياطى وصل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» البط بالبرتقال والعسل
» صدور البط المحشية بجبن الماعز والطماطم وعين الجمل / فريق التحدي
» على البخار لفائف صدور البط والخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الاسلام الافضل :: 

@ مطـــبخ نـــــــــــور الاســـــــــلام @ :: ***** مـــــأكولات طـــيف الشــــــــــــرقيــــــــــــــــة ****

-
انتقل الى: