نور الاسلام الافضل
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي 829894
ادارة المنتدي شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي 103798
نور الاسلام الافضل
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي 829894
ادارة المنتدي شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي 103798
نور الاسلام الافضل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قد يقول الانسان كلمة يسعد بها عمره كله وقد يقول كلمة يشقى بها عمره كله فاتق الله فى كلماتك وجوارحك واجعل انفاسك كلها تخرج فى طاعة الله . فان خرجت بعضها فى معصيته ..فاجتهد على تزكية الباقى منها واجعلها فى طاعتة واجتهد فى الطاعة كما اجتهدت فى المعصية<
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
» الفيلم العربى الجوهرة
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2014 10:10 pm من طرف أبو أحمد

» مراجعة دين ترم ثانى جامدة للصف الاول الاعدادى
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 8:49 pm من طرف lara858

» فسر حلمك عندنا
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12, 2012 12:35 am من طرف خلود جمال

» تحميل برنامج skype 4 مسنجر سكاى بى Skype 4.0.0.215 - Final 2009 - التحدى
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد مايو 20, 2012 3:07 pm من طرف he_105

» قنبلة مراجعة لمادة الدراسات الصف الاول الاعدادى ترم ثانى
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالجمعة أبريل 27, 2012 12:24 am من طرف دينار سعيد

» الحلى النوبية الغد المشرق
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالسبت يناير 28, 2012 11:29 pm من طرف مصطفى بقوري

» (طريقة البحث عن الفايروس وحذفـــه
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 6:38 am من طرف sherzad2008

» صور قمصان نوم مثيرة - صور قمصان نوم فاتن(فريق التحدى
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:40 am من طرف totycat

» poem en Français كلمات حلوة "باللغة الفرنسية
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:21 am من طرف totycat

» كلمات من القلب
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالثلاثاء يناير 24, 2012 3:39 am من طرف نور الاسلام

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نــــــــــور الاســــــــــلام على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط نور الاسلام الافضل على موقع حفض الصفحات
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
نجم نجوم المنتدى
نجم نجوم المنتدى
شمس


عدد المساهمات : 6748
رصيد نقاط : 26692
رصيد حسابك فى بنك نور : 163
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
البلد البلد : مصر

شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Empty
مُساهمةموضوع: شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي   شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد يونيو 13, 2010 2:47 pm

المكونات
مربى البصل:
• 2 ملعقة كبيرة من سائل الباكون
• 3 ثمار من البصل مقشرة ومقطعة إلى نصفين ثم تقطع إلى شرائح (سمك الشريحة
الواحدة ¼ بوصة)
• 2 فص ثوم مفري
• 1 قرن فلفل هالبينو حار مقطع إلى مكعبات صغيرة
• ½ كوب من عصير العنب الحمر
• ¼ كوب من الخل الأحمر
• 2 ملعقة كبيرة من الكريمة
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الرومان
• عسل أبيض حسب الرغبة
• ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا
• ¼ كوب من البقدونس المفلطح طازج ومقطع

المقادير:
• 2.2 كجم من البطاطا الحمراء
• 450 جم من شرائح الباكون مقطعة إلى قطع كبيرة حتى ينضج ويحمر ويصبح
مقرمشــًا
• 2 ملعقة كبيرة من سائل الباكون المحفوظ
• ¼ كوب من الخل الأحمر
• 2 ملعقة كبيرة من خردل الديجون
• 1 ملعقة صغيرة من العسل
• 2 فص ثوم مفري
• ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا
• من ¼ إلى 1/3 كوب من زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان مقطعة إلى قطع كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المفلطحة مقطعة إلى قطع كبيرة


شرائح اللحم المشوية على طريقة نيويورك:

• 2 ملعقة كبيرة من ملح الطعام
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود مطحون خشنــًا
• 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر طازجة ومقطعة إلى قطع صغيرة
• زيت الكانولا
• 4 شرائح من اللحم (تزن القطعة 340 جم) وترفع من البراد قبل شويها بــ 20
دقيقة
• 340 جم من شرائح الجبن الأزرق (يفضل كابراليس) في درجة حرارة الغرفة
• من 2 إلى 3 ملاعقة كبيرة من الكريمة كاملة الدسم
• حفنة من أعواد البقدونس


طريقة التحضير
مربى البصل:
1. تسخن المشواة على نار عالية الحرارة
2. تسخن مقلاة على النارثم يضاف إليها سائل الباكون والبصل والثوم وفلفل
الهالبينو والخل والكريمة وعصير الرومان والملح والفلفل
3. يترك الخليط على النار مع التقليب من وقت لآخر لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ
الخليط ويصبح كالمربى
4. يضاف إلى الخليط العسل وكمية من الملح والفلفل حسب الرغبة ثم يضاف
البقدونس
5. ينقل الخليط إلى وعاء ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير:
1. توضع البطاطا في قدر كبير ثم تغمر في ماء بارد ويضاف 1 ملعقة كبيرة من
ملح الطعام لتتبل
2. يترك القدر على النار حتى يغلى الماء وتنضج البطاطا
3. تصفى البطاطا من الماء وتترك لتبرد لمدة عدة دقائق ثم تقطيع إلى 4 أرباع

4. وبينما تنضج البطاطا يخفق سائل الباكون مع الخل والخردل والعسل والثوم
والملح والفلفل
5. يضاف زيت الزيتون إلى الخليط مع الخفق ببطء ثم تضاف أوراق الريحان
والبقدونس
6. تضاف البطاطا الدافئة والباكون إلى التتبيلة مع التقليب برفق ويقدم مع
الستيك
شرائح اللحم المشوية على طريقة نيويورك:
1. تسخن المشواة على نار عالية
2. يقلب الملح والفلفل والزعتر في وعاء صغير
3. يدهن جانبي قطع الستيك بالزيت ثم تتبل بخليط الملح والفلفل
4. تشوى شرائح الستيك حتى تحمر وتتفحم قليلاً من الجانبين وتنضج نضجــًا
متوسطــًا
5. وقبل نضج الستيك، يهرس الجبن قليلاً مع الكريمة باستخدام شوكة بحيث تصبح
متماسكة إلا أنها كريمية القوام
6. يوضع القليل من خليط الجبن فوق شرائح الستيك وتترك على النار ليذوب
الخليط قليلاً
7. يرفع الستيك من على النار ويوضع في طبق قبل 5 دقائق من تقديمها
8. يرش فوق الستيك القليل من البقدونس ويصبح الطبق جاهزًا للتقديم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح اللحم على طريقة نيويورك مع الجبن الأزرق وبصل الفداليا وسلطة البطاطا وتتبيلة الخردل / فريق التحدي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي
» شرائح البطاطا الحلوة المشوية / فريق التحدي
» السلمون بخشب الأرز وتتبيلة بوتلاتش / فريق التحدي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الاسلام الافضل :: 

@ مطـــبخ نـــــــــــور الاســـــــــلام @ :: ***** مـــــأكولات طـــيف الشــــــــــــرقيــــــــــــــــة ****

-
انتقل الى: